Плиты индукционные

По сравнению с классическими газовыми и электрическими плитами индукционные плиты обладают комплексом преимуществ. Выбор теплового оборудования для горячего цеха в пользу плит нового поколения — это разумные инвестиции в прибыль ресторанного бизнеса уже сегодня. При сопоставимой стоимости индукционные плиты дают существенную экономию потребляемой электроэнергии, значительное преимущество в скорости приготовления блюд и создают комфортную рабочую обстановку в зоне горячего цеха.

Преимущества индукционных плит:

  • Моментальная работа конфорки без предварительного разогрева.
  • Эффективность нагрева выше на 45 % по сравнению с классическими плитами.
  • Затраты на электроэнергию ниже на 65 % по сравнению с классическими плитами.
  • Отсутствие отрытого пламени: снижение риска ожогов, пригорания и необходимости проветривания помещения.
  • Автоматическое включение рабочей поверхности только при контакте со специальной посудой, обладающей ферромагнитным свойствами (посуда Luxstahl диаметром 80–450 мм). Для максимальной эффективности и экономии времени рекомендуется посуда Luxstahl диаметром 100–300 мм.
  • Улучшение условий труда персонала и комфортный микроклимат на кухне.

Инвестируйте в прибыль: приобретайте индукционные плиты!