- Прачечное оборудование
- Кухонное оборудование
- Тепловое оборудование
- Аппараты для сахарной ваты
- Блинные аппараты
- Гриль-печи на углях
- Жарочные поверхности
- Кипятильники
- Коптильни
- Котлы пищеварочные
- Мармиты первых и вторых блюд
- Оборудование для шаурмы
- Пароконвектоматы
- Печи конвекционные
- Пончиковые аппараты
- Профессиональные плиты
- Рисоварки
- Столы тепловые
- Тепловые витрины
- Фритюрницы
- Чебуречницы
- Шкафы жарочные
- Шкафы расстойные
- Электросковороды
- Хлебопекарное и кондитерское оборудование
- Барное оборудование
- Технологическое оборудование
- Линии раздачи
- Тепловое оборудование
- Оборудование для клининга
- HoReCa
- Посуда, столовые приборы и инвентарь
- Барный инвентарь
- Ведра для шампанского, формы для льда
- Декораторы для кофе
- Диспенсеры, емкости для сока
- Коврики, подкладки барные
- Корзинки плетеные
- Ложки для мороженого и коктейлей
- Меловые доски, ценники
- Мерная посуда
- Настольные таблички
- Папки, карты вин, счета
- Подносы
- Френч-прессы
- Шейкеры, риммеры, джиггеры, мадлеры
- Штопоры и пробки
- Гастроемкости
- Наборы для специй
- Посуда для ресторанов
- Профессиональные кастрюли
- Профессиональные котлы
- Профессиональные поварские ножи
- Сковороды, казаны
- Стеклянная посуда
- Столовые приборы
- Термосы и термоконтейнеры
- Барный инвентарь
- Запасные части и комплектующие
- Сервис
Пилы для мяса – это оборудование для нарезки замороженного и охлажденного мяса и рыбы. Подходят для мясоперерабатывающих производств, ресторанов, супермаркетов. Компания «Азия Вязьма» предлагает ленточные пилы для мяса итальянского производителя Fama.
Ленточные пилы для мяса универсальны: оснащение используют, чтобы распиливать кости без дробления и разделывать любые части туши на куски нужного размера. Представленные в каталоге компании «Азия-Вязьма» напольные модели компактны и просты в эксплуатации и уходе.
Рекомендации по выбору пилы для мяса
К материалу оборудования для работы с мясом предъявляют повышенные требования гигиены и качества. Разделочную поверхность и нож пилы для мяса рекомендуют изготавливать из пищевой стали или литого алюминия.
Для безопасности персонала режущие и движущиеся элементы электромеханической техники должны быть закрыты специальными кожухами или размещены на достаточном расстоянии от панели управления.
Высота пропила – важная эксплуатационная характеристика техники. Чем больше этот параметр, тем выше производительность пилы для мяса. Модель с высотой пропила до 210 мм подойдет для работы с говядиной, свининой и курицей на кухне ресторана на 50–70 посадочных мест.