Полезные статьи

Концепция открытой кухни: перспективное направление ресторанного бизнеса

Концепция открытой кухни: перспективное направление ресторанного бизнеса Хороший ресторан похож на театр: клиентам важен не только процесс дегустации блюд, но и интересен процесс приготовления. Мечта заглянуть за кулисы профессиональной кухни легко может быть реализована в концепции «открытой кухни». Технология имеет ряд особенностей (помните сериал «Кухня»?), она популярна во всем мире.

Лучшее оборудование для вашей пекарни

Лучшее оборудование для вашей пекарни Магический аромат свежей выпечки — это тот двигатель торговли, который работает на 100%. Запах притягивает покупателей и заставляет их совершить покупку на каком-то бессознательном уровне. Производство всевозможной выпечки приносит бизнесмену оперативный, гарантированный доход.

5 причин купить пароконвектомат

5 причин купить пароконвектомат

19 октября 2020

Пароконвектомат является на сегодняшний день одним из самых востребованных тепловых устройств для профессиональной кухни. Без этого промышленного кухонного оборудования не обходится ни одно продвинутое предприятие, занимающееся организацией общественного питания.

Что такое флаундер

Что такое флаундер

19 октября 2020

Флаундер – это специальная насадка на швабру, позволяющая делать уборку более качественно и быстро. Изготавливается такое приспособление из пластика или металла. Состоит оно из мопа (насадка-тряпка) и рукоятки. Благодаря особому креплению головки флаундера к ручке, швабра легко обрабатывает труднодоступные места. Насадка двигается во всех направлениях. Данная особенность позволяет обходить при уборке такие препятствия, как ножки столов и стульев, узкие пространства под мебелью, которую нельзя передвинуть.

Оборудование для приготовления мясных блюд

Оборудование для приготовления мясных блюд Если вы собираетесь создать с нуля и улучшить собственный цех по приготовлению мясных блюд, то вам точно понравится эта статья. Основной плюс очевиден — вы получите высокое качество продукции и при этом сможете снизить ее стоимость благодаря отказу от закупок сторонних товаров.

Зачем при стирке использовать кондиционер для белья

Зачем при стирке использовать кондиционер для белья Многие задаются вопросом о том, зачем нужен кондиционер для белья, ведь и без него можно прекрасно постирать вещи. Может не стоит тратить деньги на ненужную «химию»? В теории может и можно, ведь вещи станут чистыми и без его использования, достаточно добавить лишь порошок. Но у кондиционера другая функция – смягчить вещь и защитить ее от быстрой потери цвета. Именно поэтому не стоит от него отказываться.

Что такое микрофибра

Что такое микрофибра Микрофибра представляет собой особую ткань, предназначенную для чистки различных поверхностей. Она гипоаллергенная, тонкая, эластичная и мягкая, так что уборка поверхностей с микрофиброй становится значительно легче. Протирочные материалы из микрофибры чаще всего состоят из полиэстера (80%) и полиамида (20%).

Как выбрать одноразовые перчатки. Нитрил, винил или латекс

Как выбрать одноразовые перчатки. Нитрил, винил или латекс В настоящее время в салонах красоты, спа-кабинетах, студиях перманентного макияжа и в иных отраслях данной индустрии просто не обойтись без важных расходных материалов, например, таких, как одноразовые перчатки. Они бывают четырех видов: полиэтиленовые, нитриловые, виниловые и латексные. Перчатки способствуют защите рук и кожных покровов пальцев, ладоней от негативного воздействия химических веществ.

Как очистить поверхность от бетона и цементных растворов

Как очистить поверхность от бетона и цементных растворов При выполнении строительных работ, связанных с использованием бетона, нередко возникает ситуация, когда не удается вовремя очистить инструмент и другие загрязненные цементным раствором поверхности. Бетон обладает хорошей адгезией к металлу, дереву, стеклу и керамике. Поэтому механическая очистка рабочих поверхностей, инструмента или техники от застывшего раствора весьма трудоемка, к тому же не всегда дает нужный результат. К счастью, на рынке есть специальные химические вещества, которые без проблем справляются с этой задачей.

Кислотно-щелочные моющие средства: виды, особенности, применение

Кислотно-щелочные моющие средства: виды, особенности, применение Принцип действия моющих средств основан на химической реакции кислот и щелочей. Единицей измерения здесь выступает мера кислотности: pH (pondus Hydrogenii – водородный показатель, обозначающий ионную активность в растворе). Нейтральные моющие составы используются для ежедневной поддерживающей уборки. Предназначены для удаления незначительных загрязнений, могут использоваться для большинства водоотталкивающих поверхностей (пластик, плитка, ламинат).

Швабра моп: виды и особенности

Швабра моп: виды и особенности Термин моп происходит от английского mop – швабра. Так называют насадку на щетку или швабру. Мопы различаются по материалу изготовления и, соответственно, по функциональному назначению. Рассмотрим наиболее популярные насадки. Акриловый предназначен для сухой уборки. Акрил хорошо электризуется и за счет этого притягивает мелкую пыль и мелкодисперсные фракции. Незаменимая швабра моп для уборки в помещениях, где есть домашние животные: благодаря статике легко устранить выпавшую шерсть. Синтетическая ткань хорошо стирается.

Чем профессиональная химия отличается от бытовой

Чем профессиональная химия отличается от бытовой Профессиональные моющие средства состоят из поверхностно-активных веществ, которые легко справляются с бытовыми загрязнениями, не вредя здоровью человека и окружающей среде. Последняя их способность возможна благодаря естественным процессам биологического разложения использованного раствора под воздействием микроорганизмов. Химические же средства для уборки проходят несколько биохимических этапов в процессе своего разложения.

Применение дезинфицирующих средств

Применение дезинфицирующих средств Перед тем, как провести мероприятия по дезинфекции, стоит обязательно уделить внимание очистке поверхностей. Рост микроорганизмов на основах происходит, в том числе, и из-за того, что на столе, например, остались пищевые загрязнения.

Всегда стоит ответственно и внимательно относится к санитарно-гигиеническому состоянию на пищевом производстве. Высокий показатель в данной сфере достигается за счет дезинфектантов. Эти составы выделяются своей химической структурой, которая справляется с различными видами микроорганизмов. Стоит помнить о том, что чем больше концентрация средства, тем выше его эффективность.

Какие вещи нужно отдавать в химчистку

Какие вещи нужно отдавать в химчистку Самостоятельная стирка вещей – не всегда правильное решение. В некоторых случаях разумнее воспользоваться услугами профессионалов, чтобы одежда не утратила первозданного вида. Оборудование для химчисток позволяет справляться с самыми стойкими загрязнениями.

Мини-пекарня - сколько это стоит

Мини-пекарня - сколько это стоит

На свежие хлеб и выпечку всегда будет высокий спрос. Приятно дополнить утренний кофе нежным круассаном, обеденный чай — свежей булочкой, легкий ужин — полезным хлебцом со злаками или отрубями.

Поэтому мини-пекарни — перспективный бизнес. Его рентабельность напрямую зависит от объема продаж. Производители изучают предпочтения покупателей и подстраиваются под них. Формирование будущего ассортимента — длительный изменчивый процесс. Именно он влияет на размеры первоначальных капиталовложений при открытии мини-пекарни.


Статьи 1 - 15 из 91
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец