Полезные статьи

Полезные статьи

Конвекционные печи – вкусная выпечка каждый день

Конвекционные печи – вкусная выпечка каждый день

Сегодня рынок техники предлагает разнообразные духовки и жаровые шкафы для приготовления пищи, однако растёт популярность и конвекционных печей.

Конструкция печи включает корпус, изготовленный из высококачественного жаропрочного металла, элемент нагрева (тэн) и встроенные в него вентиляторы. Нагревательный элемент почти вплотную прилегает к стенкам печи, он непрерывен по всему периметру. Направленную циркуляцию воздуха внутри агрегата осуществляют вентиляторы, их число зависит от габаритов печи.

Барный инвентарь и его виды

Барный инвентарь и его виды

Выбирать барный инвентарь необходимо тщательно, поскольку качество еды и напитков, которые подаются в заведении общепита, во многом зависит от посуды и прочих принадлежностей бармена. Важен в том числе и их внешний вид, ведь подобные мелочи делают бар стильным. А поскольку бар — сердце любого питейного заведения, к выбору инвентаря для него следует отнестись ответственно. Предлагаем Вашему вниманию небольшое руководство, которое поможет Вам подыскать подходящий барный инвентарь для Вашего кафе, ресторана или собственно бара.

Поломоечные машины для офиса

Поломоечные машины для офиса В любом офисном помещении должна быть обеспечена максимальная чистота. Но добиться этого далеко не так легко. Отличным вариантом для достижения соответствия высочайшим санитарным нормам является наличие в офисе поломоечных машин. С их помощью можно проводить уборку быстрее и качественнее!

История развития прачечного оборудования

История развития прачечного оборудования

Прачечное ремесло издавна считалось женской профессией, которая весьма ценилась и пользовалась популярностью. Дабы ускорить и облегчить этот нелёгкий труд, учёные издавна пытались собрать механизированное оборудование для стирки.

Первые попытки были ещё в далёком XVII веке. Аппарат представлял собой деревянную кадушку, в неё были расположены вращающиеся деревянные цилиндры, стирающие ткань. Стиральным порошком выступала распаренная зола – щёлок.

Что нужно для открытия прачечной-химчистки

Что нужно для открытия прачечной-химчистки Химчистка-прачечная – это организация, которая занимается чисткой, стиркой и дальнейшей обработкой одежды, постельного белья и другого домашнего текстиля. Открытие предприятия такого рода деятельности является достаточно прибыльным и перспективным делом, потому как его услуги остаются востребованными в любое время и в любом месте. Главное, правильно составить бизнес-план, просчитать все возможные минусы и плюсы этого дела.

Пароконвектомат. История появления

Пароконвектомат. История появления

Пароконвектомат представляет собой профессиональное кухонное оборудование для теплового приготовления различных блюд. Для готовки используются разные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Первый пароконвектомат был изобретен молодой компанией Rational. Впервые аппарат был представлен на выставке в г. Франкфурт-на-Майне в 1976 году. С тех пор оборудование получило широкое распространение, появилось на многих профессиональных кухнях. А сам пароконвектомат всегда ассоциируется с непревзойденным немецким качеством.

Возникновение и развитие гигиены

Возникновение и развитие гигиены С древних времен люди предпринимали попытки составления правил жизни, особенностей соблюдения приема пищи и соблюдения гигиены. Понятие гигиены как науки образовалось недавно, так как соответствующие знания для ее правильного соблюдения люди получили недавно. Понимания людей изменялись от экономической и социальной ситуации в конкретных государствах.

Бумажные полотенца — лучшее средство личной гигиены

Бумажные полотенца — лучшее средство личной гигиены Гигиенические средства прочно вошли в нашу жизнь. Они служат для индивидуальной защиты человека от инфекций, передающихся контактным способом (через пожатие рук и т.д.). Одни из них, например, салфетки (сухие и влажные), используют во время прогулок, поездок в общественном транспорте. Другие, такие как рулонные бумажные полотенца, туалетная бумага, жидкое мыло — в туалетах общественного пользования при ресторанах, на вокзалах, в поликлиниках, школах и других учреждениях. Этот не только гигиенично, но и очень удобно.

Оборудование для химчисток

Оборудование для химчисток Химчистка — предприятие, услуги которого востребованы, как в городах, так и в небольших рабочих поселках. Их оснащению технологичными и производительными агрегатами для чистки и крашения изделий из различных материалов, повышающими уровень обслуживания, уделяется большое внимание. Современное оборудование для химчисток позволяет обрабатывать дорогостоящие изделия из меха, кожи, синтетических и натуральных тканей с безукоризненным качеством.

Оборудование торговой марки BXG

Оборудование торговой марки BXG Наша фирма представляет вашему вниманию продукцию одной из ведущих торговых марок по изготовлению приспособлений для туалетных комнат - BXG. За 26 лет своего существования BXG стал признанным в мире производителем принадлежностей и оборудования для уборных. Компания насчитывает 3 огромных завода, 2 конструкторско-технологических отдела, 7 испытательных лабораторий. Однако лишь совсем недавно россияне узнали об этом гиганте, в 2005 году.

Пароконвектомат - что это?

Пароконвектомат - что это? Пароконвектомат представляет собой высокотехнологичное кухонное оборудование, которое выполняет функции нескольких видов аппаратов для приготовления пищи. Пароварка, сковорода, конвекционная печь, электроварка, фритюрница и т.д. – все эти приборы можно заменить одним.

Пищеварочные котлы КПЭМ

Пищеварочные котлы КПЭМ В наше время трудно представить себе кухню общественного питания без пищеварочного котла. Его преимущества оценили как повара в заводских столовых, так и владельцы ресторанов, отелей, кафе. Пищеварочный котел позволяет быстро приготовить блюда на большое количество людей.

Посудомоечные машины – помощники на кухне!

Посудомоечные машины – помощники на кухне! Стерильная чистота посуды является показателем репутации любого заведения общественного питания и воспринимается посетителями как высокий уровень уважения. При большом наплыве гостей невозможно качественно и быстро выполнить кухонные работы, и помочь в решении проблемы может только профессиональное оборудование.

Как выбрать надёжный диспенсер для бумажных полотенец

Как выбрать надёжный диспенсер для бумажных полотенец Мелочи, как известно, делают нашу жизнь удобнее. Все мы уже давно пользуемся бумажными полотенцами: на кухне, на природе, в общественных местах. Если дома рулон легко можно поставить на кухонный стол, то в общественных местах он обязательно должен храниться в закрытом ящичке. Такие ящики называются диспенсерами, используются повсеместно и являются свидетельством заботы о клиентах. Кроме того, они защищают расходные материалы от внешнего воздействия и попадания микробов.

Диспенсер для жидкого мыла

Диспенсер для жидкого мыла Жидкое мыло – незаменимое косметическое средство для мытья рук во многих современных домах, заведениях общепита и офисных зданиях. Если оно сделано с соблюдением высоких норм и стандартов, то не станет сушить кожу и раздражать. Кроме того, консистенция такого мыла чаще всего предусматривает аккуратный уход за руками.

Страницы: 1 2 След.