Салфетки являются неотъемлемым атрибутом стола в любом заведении общепита. И если рестораны премиум класса используют для сервировки столов исключительно тканевые салфетки, то в недорогих ресторанах, кафе и фастфудах применяются более дешевые бумажные салфетки.
В чем главные плюсы бумажных салфеток?
В чем главные плюсы бумажных салфеток?
- Первое и главное их преимущество - это цена. Они обходятся существенно дешевле салфеток из ткани, что делает их выбором ресторанного бизнеса, ориентированного на низкий ценовой сегмент - небольшие кафе, пекарни и кофейни.
- Вторым плюсом является их экономичность. Одной упаковки бумажных салфеток зачастую достаточно, чтобы полностью сервировать сразу несколько столов.
- Третий плюс - их гигиеничность. Так как бумажные салфетки - сугубо одноразовый продукт, то и риска заражения при повторном использовании почти что нет. Также некоторые бумажные салфетки выпускаются с антисептическим компонентом, что снижает риск заражения практически до нуля.