- Цифровая панель управления
- Два режима работы (конвекция, конвекция с добавлением пара)
- Функция «Cool Touch» (использование естественной конвекции воздуха для предотвращения перегрева)
- Внутреннее освещение
- Внешние панели и задняя стенка камеры выполнены из нержавеющей стали
- Внутренние панели камеры (кроме задней стенки) выполнены из эмалированной стали
Печь конвекционная UNOX ARIANNA XF 135 В предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий (хлеб, круассаны, пиццу, слоеное тесто, печенье, профитроли, кексы и куличи). Печь конвекционной позволяет работать в двух режимах: режим конвекции и режим конвекции с добавлением пара.
Технические характеристики
| Габаритные размеры | 600х651х509 мм |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противней | 460х330 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температурный диапазон | 50 °C...260 °C |
| Мощность | 3 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Вес | 31 кг |