- Блок управления с электронагревателем
- Ручной дозатор
- Поддон для выкладки готовых пончиков
- Аппарат полностью выполнен из нержавеющей стали
Пончиковый аппарат «Гольфстрим-2М» предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40 гр. Оборудование рассчитано на одновременное приготовление 25 пончиков (300 пончиков в час). Процесс приготовления занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. Готовый продукт при помощи кулинарного щипца укладывается на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.
Технические характеристики
| Габаритные размеры | 970х505х550 мм |
| Объем ванны | 23 л |
| Объем фритюра | 10 л |
| Объем дозатора | 6 л |
| Мощность | 6 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Вес | 15 кг |
| Производство | Россия |