Гриль-печь на углях KOPA 400S на нейтральной закрытой подставке

Гриль-печь на углях KOPA 400S на нейтральной закрытой подставке

  • Эмалированная цветная передняя панель
  • Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный
  • Термостойкие ручки из нержавеющей стали

Закрытый гриль KOPA 400S со шкафом-подставкой подходит для ресторанов японской и европейской кухни, летних кафе, гриль-баров. Устанавливается на открытой кухне для демонстрации процесса приготовления и проведения кулинарных мастер-классов.

Гриль работает на древесном угле, что обеспечивает идеальную термообработку, особый вкус и нежный аромат мяса, морепродуктов, птицы, овощей. Благодаря гриль-решетке на продуктах образуется рифленый рисунок. Ароматная и вкусная еда, приготовленная на углях, привлечет гостей в ваше заведение.

Гриль-печь с нейтральным шкафом имеет прочный стальной корпус с термоизоляционными ручками. Температура в диапазоне +250…+350 ºC регулируется при помощи клапанов и отверстий вентиляции. Закрытый шкаф используется для хранения решеток-гриль, инвентаря, угля, кочерги и других инструментов, необходимых в работе повара.

Комплектация:

  • Гриль-решетка: 2 шт
  • Ящик для золы
  • Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак)
  • Нейтральная закрытая подставка

Технические характеристики

Габаритные размеры 712х713х640 мм
Производительность 20 кг/ч
Расход угля 5-8 кг/день
Размер решетки-гриль 530х570 мм
Высота искрогасителя 464 мм
Высота подставки 975 мм
Высота общая 2079 мм
Рабочий температурный диапазон 250 °С...350 °С
Температура максимальная 600 °C
Вес 175 кг
Вес печи с подставкой 212 кг
Окраска передней панели бордо, коричневый или черный
Производство Словения