- Не требует дополнительных источников энергии, нагревается за счет вентиляции и дымохода
- Подходит для разогрева больших порций блюд
- Используется для поддержания температуры свежеприготовленных блюд
- Эмалированная цветная передняя панель
- Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный
- Термостойкие ручки из нержавеющей стали
Модель угольной печи 300SC — это универсальный комплекс теплового оборудования для гриль-баров, кафе, ресторанов, пабов. Гриль-печь работает на угле, не требуя затрат на энергоресурсы и природный газ.
Корейка ягненка, свиная рулька, куриные сердечки, королевские креветки, телячий язык, овощи на гриле — продукты, приготовленные на древесном угле, имеют особый аромат.
Отсутствие открытого пламени, высокая теплоизоляция и термостойкие стальные ручки печиобеспечивают безопасность в работе. Продукты сгорания скапливаются в ящик, что важно для поддержания чистоты на предприятии общепита.
Тепловой шкаф греется за счет дымохода и вентиляции. В нем удобно разогревать пищу в контейнерах и другой жаропрочной посуде, хранить свежеприготовленные блюда в горячем виде до подачи к столу. Нейтральный шкаф-подставка выполнен в едином стиле с грилем. В нем можно хранить все необходимые кухонные принадлежности, оптимизировать рабочее пространство.
Комплектация:
- Гриль-решетка: 1 шт
- Ящик для золы
- Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак)
- Тепловой шкаф
- Нейтральная закрытая подставка
Технические характеристики
Габаритные размеры | 712х713х640 мм |
Производительность | 20 кг/ч |
Расход угля | 5-8 кг/день |
Размер решетки-гриль | 530х570 мм |
Высота искрогасителя | 464 мм |
Высота подставки | 975 мм |
Высота общая | 2079 мм |
Рабочий температурный диапазон | 250 °С...350 °С |
Температура максимальная | 600 °C |
Вес | 175 кг |
Вес печи с подставкой | 212 кг |
Окраска передней панели | бордо, коричневый или черный |
Производство | Словения |