- Не требует дополнительных источников энергии, нагревается за счет вентиляции и дымохода
- Подходит для разогрева больших порций блюд
- Используется для поддержания температуры свежеприготовленных блюд
- Эмалированная цветная передняя панель
- Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный
- Термостойкие ручки из нержавеющей стали
Печь угольная КОРА 300С с тепловым шкафом — модернизация базовой модели оборудования. Гриль-печь работает на древесных углях, расход топлива не превышает 3-6 кг/день. Эта модель позволяет одновременно использовать преимущества гриля, печи и мангала при работе внутри помещения. Подходит для ресторанов, гриль-баров, кейтеринговых мероприятий, открытых веранд.
Высокая рабочая температура в камере +250 °С…+350 °С и равномерная термообработка продуктов со всех сторон позволяет быстро готовить, исключая пережаривание. Вкус и аромат пищи, приготовленной на углях, раскрывается и усиливается постепенно. В тепловом шкафу удобно хранить готовые блюда в горячем виде.
Искрогаситель исключает возникновение пожара. Термостойкие стальные ручки обеспечивают безопасность эксплуатации. Зола собирается в специальный ящик-поддон.
Комплектация:
- Гриль-решетка: 1 шт
- Ящик для золы
- Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак)
- Тепловой шкаф
Технические характеристики
Габаритные размеры | 712х564х500 мм |
Производительность | 10 кг/ч |
Расход угля | 3-6 кг/день |
Размер решетки-гриль | 380х570 мм |
Высота искрогасителя | 390 мм |
Высота общая | 1230 мм |
Рабочий температурный диапазон | 250 °С...350 °С |
Температура максимальная | 600 °C |
Вес | 110 кг |
Вес со шкафом | 136 кг |
Окраска передней панели | бордо, коричневый или черный |
Производство | Словения |