Плита электрическая ABAT ЭПК-48ЖШ-К-2/1 четырехконфорочная с жарочным шкафом (полностью нерж, серия 900)

Плита электрическая ABAT ЭПК-48ЖШ-К-2/1 четырехконфорочная с жарочным шкафом (полностью нерж, серия 900)

  • Чугунные конфорки размером 300х300 мм
  • Каждая конфорка снабжена регуляторами теплового режима и световым индикатором, сигнализирующим о включении конфорки
  • Время разогрева конфорок до 480 °C не более 25 мин
  • Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C не более 20 мин
  • Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
  • Жарочный шкаф с функцией принудительной конвекции и пароувлажнения
  • Полностью выполнена из нержавеющей стали
  • В комплекте два противня GN2/1, изготовленные из нержавеющего металла

Электрическая плита ЭПК-48ЖШ-К-2/1 — это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Квадратные чугунные конфорки, плотно прилегающие к друг другу, обеспечивают удобное перемещение посуды по всей поверхности плиты. В качестве нагревательных элементов используются ТЭНы. Плита оснащена семипозиционными пакетными переключателями, которые позволяют производить плавную регулировку мощности. Максимальная температура конфорок — 480 °C.

В корпус плиты встроен жарочный шкаф для противня размером 2/1GN. Мощность нижних и верхних блоков ТЭНов шкафа регулируется отдельно. Рабочий диапазон температур составляет от 20 до 270 °C. Духовка обладает возможностью принудительной конвекции воздуха и пароувлажнения. Пульт управления расположен с правой стороны от жарочного шкафа и имеет все необходимые переключатели для создания требуемых режимом обработки.

Технические характеристики

Габаритные размеры 840х850х860 мм
Мощность 17,24 кВт
Напряжение 380 В
Внутренние размеры жарочного шкафа 538x715x290 мм
Вместимость жарочного шкафа противни 2/1GN
Материал нержавеющая сталь
Вес 155 кг
Производство Россия