Универсальная кухонная машина УКМ-07 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Технические характеристики
| В комплекте | мясорубка, взбивалка, просеватель |
| Мощность | 1,12/1,5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Скорость | 170/330 об/мин |
| Производство | Россия |
Мясорубка
| Производительность | 180 кг/ч |
| Диаметр решетки | 82 мм |
| Диаметр отверстий | 3,0; 5,0; 9,0 мм |
Механизм для взбивания и перемешивания
Объем бака: 25 л
Просеиватель для посеивания муки
Производительность: 230 кг/ч