- 2 камеры
- Можно совмещать функции пицца-печи (сухой жар) и подовой печи для хлебобулочных изделий (с увлажнением)
- Образование пара в камере происходит при помощи ТЭНа, расположенного в емкости на задней стенке печи
- Клапан дымохода для отвода дыма, пара, а также регулирования температуры внутри печи
- Внутреннее освещение в рабочей камере
Технические характеристики
| Внутренние размеры пекарной камеры | 700х660х200 мм |
| Габаритные размеры | 1000x970x750 мм |
| Температура максимальная | 400 °C |
| Мощность | 13,2 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Вес | 145 кг |
| Производство | Италия |