Нож шеф-повара 200 мм Premium Luxstahl [ZR-HB001-1]

Premium Luxstahl — линейка класса люкс. Рукоять из микарты с благородным древесным узором. Микарта — стабильный и прочный материал, практически не подвержена короблению, растрескиванию и набуханию. Рукоять имеет простую привычную форму и приятна к руке.

Клинок выполнен из композитной ножевой стали VG-10, 69 слоев. VG-10 – это легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионостойкая сталь. Имеет высокую прочность, отличную вязкость и превосходную износостойкость. Твердость 60-61 HRC по шкале Роквелла.

Технические характеристики

Длина 200 мм
Ширина лезвия 25 мм
Толщина лезвия 2,5 мм
Материал ручки пластик