Предназначена для механизации трудоемких операций при изготовлении крутого слоеного, слоено-дрожжевого и сдобно-дрожжевого теста, из которого приготавливаются чебуреки, лапша, пельмени. Можно также приготовить тесто при условии применения легкого маргарина.
Уникальный механизм попеременного изменения скоростей обеспечивает высокую надежность машины и исключачет скатывание тестовой ленты и наматывание ее на раскатывающие валки.
Технические характеристики
| Производительность | 35 кг/ч |
| Диаметр раскатываемой порции теста | до 400 мм |
| Толщина раскатываемого слоя | 1-4 мм |
| Габаритные размеры | 640х550х620 мм |
| Мощность | 0,37 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Вес | 80 кг |