Технологическое оборудование

Тестомесы замешивают разные виды теста и другие гастрономические смеси — крем, мусс, сладкие соусы.

В нашем каталоге вы найдете тестомесы для дрожжевого, крутого, жидкого теста, а также теста для пиццы. Различаются тестомесы объемом дежи, мощностью, количеством скоростей и размерами.

Оборудование укомплектовано сменными насадками — венчик, крюк, лопатка — которые меняют в зависимости от вида теста.

Тестомесы оснащены съемной или опрокидывающейся дежой и разборным месильным органом. Детали легко демонтировать, промыть, высушить и установить обратно.